杯子蛋糕

步骤第1步准备好材料

第2步蛋黄，全蛋，玉米油放入同一个容器中备用

第3步蛋白加砂糖打至干性发泡，就是提起打蛋器蛋白呈现直立的尖角，打发蛋白的容器一定要干净无油

第4步把蛋黄全蛋玉米油搅拌均匀

第5步给步骤4筛入面粉

第6步把步骤5搅拌均匀，看不见粉即可

第7步取三分之一的蛋白与步骤6的蛋黄面糊混合

第8步把步骤7的蛋黄糊倒入蛋白，彻底混合均匀

第9步分装到小杯中，装八分满即可

第10步面糊装好后放入用180度预热好的烤箱，用180度烤15至25分钟即可