核桃枣糕
低筋粉
180g红糖
100g鸡蛋
4个核桃
50g大枣
120g食用油
70g小苏打
3克无铝泡打粉
5克
步骤
第1步
准备好材料，核桃可以先放烤箱烤几分钟
第2步
红枣去核，放锅里煮几分钟变软捞出，放入破壁机打成泥
第3步
枣泥加入红糖拌匀，打入鸡蛋
第4步
直接用电动打蛋器打到大气泡状，无需打发，如图
第5步
筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打拌匀
第6步
加入玉米油拌匀
第7步
加入核桃碎拌匀
第8步
八寸方盘铺油纸，倒入蛋糕糊，表面撒芝麻
第9步
烤箱要根据操作速度，至少提前5分钟预热，放入烤箱中层160度烤40分钟
第10步
烤好立即取出脱模冷却
第11步
切块即可食用
第12步
成品图
第13步
成品图
《核桃枣糕》.doc
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