辣爆龙虾尾
龙虾尾
300克葱姜蒜
各10克洋葱
25克青椒
20克红辣椒
3个芹菜
100克香菜
2根海鲜酱
30克鸡精
2克
步骤
第1步
超市里买来的速冻龙虾尾，清洗干净。
第2步
备料；葱姜切丝，蒜切片，其他的也均切成丝和段。
第3步
煮；龙虾尾放入锅里加水和少许盐，煮沸8分钟。捞出沥干水分。
第4步
过油；锅内放入油，烧至7成热下入煮过的龙虾尾，炒5分钟。出锅沥油待用。
第5步
爆炒；锅里放适量底油，下入葱姜蒜炒出香味，下入配菜大火翻炒。
第7步
很适合下酒哦。不过我不喝酒，也不喜欢吃辣的。
Tips
这道菜名字听起来似乎很辣的，但我用的辣椒并不很辣，更多的是清香味道，只有微微一点辣。对于不经常吃辣的我来说，一点都不会怕的。龙虾尾很入味，新鲜的虾肉咬住一端，轻轻的就拉出来整个虾壳。
《辣爆龙虾尾》.doc
将本文下载保存，方便收藏和打印
下载文档
