
香葱曲奇
低筋面粉
120g黄油
50g白砂糖
30g牛奶
25g玉米油
20g香葱
20g左右
步骤第1步准备材料:提前软化动物黄油。糖,盐,有,粉,葱丁。
第2步软化的黄油+糖+盐,用手动打蛋器搅拌至糖融化了,分3次加入牛奶,每次拌匀。
第3步这是加完全部牛奶拌匀的,颜色白白的,体积也大了。
第4步分2次加油油搅拌均匀,现在面糊看起来很顺滑的。
第5步面粉过筛了2次,筛入糊了,换刮刀/铲子翻拌均匀。
第6步加入葱丁继续翻拌均匀。
第7步最后的半成品面糊。可以预热烤箱180度上下火10分钟。
第9步180度,上下火,烤20-25分钟,以自家烤箱温度和饼干的厚薄为准,最后10分钟注意观察上色。喜欢老火的烤多几分钟就好。
第10步成品图。
第11步还挤了宝宝喜欢的数字曲奇。
《香葱曲奇》.doc
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