
囧脸~辣椒炒鸡蛋
鸡蛋
2个青椒
1个红辣椒
3分之一个调色干辣椒
4-5个自己需求放老抽
适量味精
一点
目前在豆果上学习做美食,还什么也不会,今天没菜吃了,搞了个辣椒炒鸡蛋,看着样子不错,也好吃,又辣,就献丑处女作啦,哈哈
步骤第1步先打2个鸡蛋,筷子搅拌均匀,干辣椒青椒红椒切丝备用,红椒切圈
第2步锅里倒少许油,热了下鸡蛋,鸡蛋成型后划开盛起来备用
第3步趁着锅热再倒少许油,所有辣椒都放里面翻炒几下就下刚成型的鸡蛋加半碗水,盐,老抽一小汤勺,翻炒到水干,2-3分钟就好,辣椒入味,还剩点菜卤子,可以装盘子盛起来哦!色香味俱全,下饭哇!
第4步把红辣椒放成囧脸,搞定!哈哈哈o(╯□╰)o
Tips
最后要翻炒2-3分钟,把辣椒入味了才好吃!
《囧脸~辣椒炒鸡蛋》.doc
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