鲜肉馄饨
自制肉馅
适量市售馄饨皮
适量虾皮
适量味极鲜酱油
适量花椒油
适量香油
适量
步骤
第1步
鲜肉馅一碗，肉馅，料酒，盐，胡椒粉，花椒水，油，酱油葱姜调好
第2步
取一张馄饨皮放在手心放上适量肉馅
第3步
对折，捏好边缘
第4步
左右两角对折成扇形一个馄饨包好啦
第5步
以此包好所有的馄饨
第6步
虾皮用开水烫过沥干水分，碗里放适量盐，味极鲜酱油，花椒油，香油搅匀做成调料汁，香葱备好
第7步
开水锅里煮进馄饨，大火煮用勺子从底部翻起防止馄饨粘连，煮至馄饨浮起再煮5分钟关火
第8步
碗里放适量调料汁，虾皮，切好的香葱碎
第9步
煮好的馄饨连汤一起舀进碗里调匀一碗香喷喷的馄饨做好了
第10步
满满的肉馅，配上鲜美的汤汁很好吃
Tips
馄饨馅，皮，要提前备好，为了节约早晨宝贵时间馄饨要在头一天晚上包好冷藏起早晨一煮就好
《鲜肉馄饨》.doc
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