西班牙海鲜饭
翡翠贝
适量鱿鱼
适量柠檬
适量香米
适量洋葱
适量大蒜
适量番茄
适量口蘑
适量青豆
适量藏红花
适量高汤
适量白葡萄酒
适量
步骤
第1步
虾开背去虾线，鱿鱼去膜去软骨
第2步
加少许橄榄油把洋葱丁煸炒成半透明状，加蒜末继续煸炒1分钟
第3步
加入番茄丁煸炒出汁
第4步
加入口蘑、米继续翻炒2分钟，加入青豆和藏红花继续拌炒
第6步
汤汁基本收干，码入海鲜，并半埋在饭里，盖上锅盖小火闷5-8分钟
第7步
加入新鲜柠檬汁即可
《西班牙海鲜饭》.doc
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