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牛肉浓汤

牛肉浓汤

牛肉浓汤

  • 牛腩

    250克
  • 胡萝卜

    1根
  • 洋葱

    1个
  • 料酒

    适量
  • 西红柿

    3个
  • 牛尾

    适量

步骤

第1步
已经切好块的牛腩。






第2步
准备好材料,牛腩和牛尾洗净过水,抹去血沫


第3步
过了水的牛肉和牛尾,放入生姜、葱和料酒,


第4步
锅里加清水


第5步
盖上盖子,煨到8成熟


第6步
番茄、洋葱和胡萝卜洗净切丁


第7步
炒锅里放少许色拉油,先放入胡萝卜过一下


第8步
接着倒入番茄和洋葱丁(西红柿和洋葱要切小点,这样全部都化在汤里很入味)


第9步
把过了油的铺料全部到入牛肉牛尾汤里,大火炖开,小火慢炖


第10步
10、倒入适量番茄酱,继续小火慢炖,炖到牛肉和牛尾彻底酥烂,最后放入适量精盐,调味


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