
黄油曲奇饼干
低筋粉
200g黄油
130g鸡蛋
50g
步骤第1步所有食材
第2步黄油打发、分三次加进去糖、直至打发均匀、再将蛋液分三次放入打发
第3步再将筛过低筋粉加入、上下搅拌、面完全融合就好了
第4步装袋、待用、錶花
第5步用180度温度、烘培10分钟、颜色个人而定、高点温度、就会颜色重些、这个温度、我觉得刚好
第6步这是第一锅、颜色稍微重些
第7步这是第二锅、烤5分钟、温度下调一点、颜色就好很多了!老公觉得颜色重、更好吃、更酥香
《黄油曲奇饼干》.doc
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