香菇瘦肉粥
瘦肉
250g大米
3分之二的大碗香菇
6棵大葱
2个料酒
少许香油
少许鸡精
少许(个人爱好)生抽
少许
步骤
第1步
第一步，清洗大米，因为时间的关系，没有提前泡，有时间的亲要提前泡一下，滴几滴香油。放入电饭煲中，按下煮饭键就可以了
第2步
准备食材，香菇小葱姜
第3步
第三步把香菇切好，葱姜切粒，肉腌制好。个人比较喜欢香菇，正常的话4棵就可以了。肉我是在超市买好的肉丝，用温水冲洗几遍后，用料酒和姜腌制，我不觉得用水煮一下再下锅好，那样没有香味了。
第4步
已经闻到香味了，可以将肉下锅了。雾太大了
第5步
下香菇和姜，最后放葱，就好了。
第6步
放葱，和火腿，临时加的，关火。
Tips
瘦肉要用料酒生抽腌制一下，比较入味。
《香菇瘦肉粥》.doc
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