寿司卷
寿司紫菜
1张胡萝卜
1小段黄瓜
1小段鸡蛋
1只火腿肠
半根米饭
半碗白醋
1勺白砂糖
⅓勺
步骤
第1步
将1勺白醋，⅓勺白砂糖加一点盐拌至糖和盐全部溶化后与半碗米饭拌匀待用。(如有寿司醋按1：6的比例)
第2步
黄瓜和胡萝卜切丝，加少许盐腌制20分钟。
第3步
鸡蛋摊成蛋皮切丝，火腿肠切丝待用。
第4步
取一张寿司紫菜放在寿司帘上(没有寿司帘可用稍硬一点的纸套上保鲜膜代替)。
第5步
将拌好的米饭平铺在寿司紫菜上。
第7步
开始卷寿司紫菜，并一圈圈压紧。(不要用太大力，力太大会压破紫菜)
第8步
打开后切成小段即可。
第9步
成品。
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