羊杂汤
羊脸肉
适量香菜
适量葱末
适量姜末
适量花椒水
适量胡椒粉
适量辣椒油
适量生抽
适量香油
适量粉条
适量干辣椒
适量
步骤
第1步
原料。
第2步
开水下入粉条，水再开后盖盖浸泡。
第3步
香菜末，葱末。
第4步
锅里放入水，加少许花椒水，葱末，姜末，干辣椒煮制。
第5步
水开后放入羊脸肉和泡好的粉条同煮。
第6步
用少许盐，醋，味精，生抽，香油，胡椒粉，葱末，香菜末兑碗汁。
第7步
倒进煮开的锅中。
第8步
搅拌均匀即可。
Tips
羊杂超市就可以买到煮好的，因为儿子不吃其他羊杂，所以只切了些羊脸肉。
爱吃辣的朋友可以浇一勺辣椒油，更好吃。
《羊杂汤》.doc
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