香辣牛肉面
牛上脑
适量面条
适量青菜
适量干辣椒
适量番茄沙司
适量郫县豆瓣酱
适量桂皮
适量小茴香
适量辣椒粉
适量花椒粒
适量草果
适量香叶
适量
步骤
第1步
准备好上述所需食材。
第2步
第3步
将姜蒜干辣椒、桂皮、小茴香、辣椒粉、花椒粒、草果、香叶等调味料放入纱布，扎紧。
第4步
炒锅油烧热，郫县豆瓣酱煸炒出红油，放入牛肉。
第5步
加入番茄沙司，迅速翻炒，再加入一点生抽和老抽，炒1分钟关火。
第6步
将炒好的牛肉和调味包、盐一起放入压力锅内胆。
第7步
将内胆置于压力锅内。
第8步
合上上盖。
第9步
旋转开合旋钮至锁头标识处。
第10步
接通电源，选择菜单中的牛羊肉类。
第11步
启动开始键。
第12步
面板可见压力逐层升高，达到60。
第13步
在压力锅工作时，你可以把厨房收拾下，并把面条煮好捞出至碗里，面条快煮熟时，放入青菜烫熟。。
第14步
压力锅工作完毕，轻柔的提示音响起，此时控制面板显示b。
第15步
让锅内压力自然降低，或手动排气。
第16步
压力提示逐层减至0。
第17步
将开合旋钮解锁。
第18步
一锅香喷喷的香辣牛肉就得了，把它浇在面条上，开动。
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