淡奶油蛋糕（磅蛋糕口感）

开了一罐淡奶油，发愁用不完的时候可以试试这个蛋糕

步骤第1步低粉，盐，泡打粉混合过筛备用

第2步鸡蛋加香草精打散备用，不用打发

第3步淡奶油加一半的糖打发到***分发

第4步蛋液分次少量加进淡奶油里打匀

第5步蛋液加完之后加剩余一半的糖继续打匀

第6步把1的粉分次拌入蛋奶液中

第7步最后加葡萄干拌匀

第8步170度45分钟左右

Tips

我用的贝印的咕咕模子，这个量基本刚刚好～我觉得不用太纠结模子，中空模或者圆形模子，磅蛋糕模都可以～再或者大一些的纸杯都可以，适当调整烘烤时间就行。不喜欢葡萄干的换成蔓越梅，杏仁片，蜜豆甚至巧克力豆都可以，或者也可以啥都不放，不必太拘泥。