
香橙蛋糕~超详细步骤
鸡蛋
6个低筋面粉
80g黄油
60g橙子
1个柠檬汁
2~3滴砂糖
适量
以爱之名。
步骤第1步黄油溶开。
第2步在冒泡的黄油中晒入面粉~搅匀
第3步面粉里打入一个鸡蛋。搅匀。注意要上下翻动。不要转圈搅
第4步再加入水。其实牛奶也可以。家里没牛奶了我就用的水。搅至稀糊状~
第5步五个鸡蛋。蛋黄蛋清分离
第6步五个蛋黄分两次搅入~
第7步鸡蛋清加入柠檬汁和盐
第8步打你!!!打至这样加一半糖
第9步再打~计入另一半糖
第10步打成这样
第11步橙子皮刨丝~加到面糊中~
第12步蛋清分两次拌入面糊中
第13步倒入模具中
第14步预热。烤。180度40分。然后210度15分钟
第15步哒哒
《香橙蛋糕~超详细步骤》.doc
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