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彩椒午餐肉披萨

彩椒午餐肉披萨

彩椒午餐肉披萨

  • 高筋面粉

    100克
  • 低筋面粉

    100克
  • 午餐肉

    适量
  • 红绿彩椒

    适量
  • 洋葱

    适量
  • 白糖

    10克
  • 酵母

    2克
  • 清水

    110ml
  • 橄榄油

    10ml
  • 番茄酱

    适量
  • 黑胡椒粒

    适量

面团可以冷藏发酵,把面团放进冰箱冷藏过夜的时候,大家记得要用保鲜袋扎实袋口,或者用那种四面扣锁的保鲜盒。

步骤第1步锅里放少许油,放进午餐肉煸炒至微黄,盛起备用

彩椒午餐肉披萨


第2步放入洋葱粒煸炒出香味


第3步加入番茄酱,翻炒均匀


第4步磨入黑胡椒碎,也可以直接用胡椒粉代替,加一点点盐,翻炒均匀后盛起备用


第5步彩椒也略炒一下,去除一点水分


第6步把炒好的馅料准备好,预热烤箱200度


第7步烤盘上抹一层橄榄油,把面团擀薄了放入(我偷懒了,直接把面团放进烤盘,然后用手压扁再压扁),用叉子在上面插些小洞,防止烤的时候回缩

彩椒午餐肉披萨


第8步在上面涂上一层洋葱黑椒番茄酱,洒一点盐在上面,再洒点黑

胡椒碎


第9步把午餐肉、彩椒粒撒在番茄酱上面,用手稍压一

彩椒午餐肉披萨


第10步铺一层马苏里拉芝士


第11步放进烤箱,中上层,200度,15分钟,最后2分钟放去上层,只开上火上色


第12步趁热享用


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评论列表
彩椒和午餐肉搭配在一起,为披萨增添了丰富的口感层次。
2023-12-07 16:11:54 回复

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