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原味蛋挞

原味蛋挞

原味蛋挞

  • 蛋挞皮

    9个
  • 牛奶

    100g
  • 淡奶油

    100g
  • 白砂糖

    25g
  • 炼乳

    10g
  • 蛋黄

    2个
的时候,这个方子还是师傅娜娜发给我的,一直没写菜谱,然后我跟娜娜就整天忘记这个方子,今天闲来无事,必须写个菜谱了,不然哪天我俩神经大条,就肯定找不到这个方子啦。

步骤

第1步
准备材料,牛奶我提前热过,有糖,怕倒进去化不开。


第2步
蛋挞皮,我买的现成的,喜欢七哥这个牌子的,起酥特别好,一层一层。


第3步
所有材料倒进去搅拌均匀,我顺手拿了筷子搅拌。


第4步
必须过筛,有蛋黄,不过筛不细腻。


第5步
蛋挞液就做好了,倒进九个蛋挞里。放入提前预热好的烤箱烤15分钟,210度。


第6步
好啦,美味的蛋挞出炉啦


第7步
再附上一张我的甜品大餐图。甜腻腻


第8步
晾凉再吃哦,小心烫嘴


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