炸排骨#新年一起下厨#

猪肋排在我家是很受欢迎的，特别是炸的制作方式。用了六月鲜的酱油来腌过，颜色特别有食欲呢。

步骤第1步猪肋排洗净，一条切成3段

第2步六月鲜红烧酱油

第3步把六月鲜酱油，蚝油，淀粉，十三香，料酒，盐放入

第4步放入姜片，拌匀后盖上保鲜膜腌制1小时

第5步奶锅内放入适量的油，烧至8成热

第6步把排骨放入炸至金黄色

第7步全部炸完第一次程序后放置10分钟

第8步再把刚刚的那锅油热至8分热，放入排骨炸至表面红黄色，不要炸过了哦，复炸的才会更香酥

第9步炸好后撒上孜然粉和辣椒粉，温热后即可食用