烤箱版孜然烤肉粒
瘦猪肉
一块葱花
若干蒜沫
若干食用油
适量孜然粉
适量胡椒粉
适量白芝麻
适量锡纸
适量
步骤第1步1. 解冻一块瘦猪肉
第2步2. 切成丁，并加入少于食用油，姜蒜沫，孜然烤肉料，胡椒粉，搅拌，腌制2小时
第3步3. 将锡纸放在烤盘上，并在锡纸上刷一层食用油（没有刷子可用勺子的背面代替），然后将拌好的肉放在锡纸上
第4步4. 烤箱210℃预热10分钟后，将烤盘放进去，烤大概30分钟，注意期间每10分钟将烤盘拿出把肉翻面
第5步5. 20分钟时，撒点白芝麻和葱花，再入烤箱继续烤（此举为了提香）
第6步6. 装盘，再撒上白芝麻和葱花
《烤箱版孜然烤肉粒》.doc
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