孜然五花肉

烤五花肉在家里做也很方便，不喜欢孜然味可以换成五香味、酱香味、蜜汁味都行。

步骤第1步五花肉切成长7cm宽0.5cm的左右的长条;

第2步加料酒、孜然粉、盐、味极鲜、蚝油适量，糖少些；

第3步加姜片拌匀，放置冰箱里二小时以上；

第4步用电饼档煎至两面黄，即可。

第5步喜欢辣味的朋友，可以醮些干佐料；

第6步配点生菜，包饼也很吃。

Tips

五花肉如果带皮，做出来更有嚼头，盐可以少放一点，做出来盐味差点，可以醮点干佐料。