麻婆豆腐
豆腐
200g肉末
50g干辣椒
适量花椒
适量葱姜蒜
适量豆瓣酱
适量老抽
适量
从小就最爱吃麻婆豆腐～长大了自己做给自己吃～
步骤第1步豆腐切块焯水沥干备用
第2步葱姜蒜切末～生抽生粉腌肉末备用～
第4步放入肉末豆瓣酱炒香
第5步倒入豆腐清水中火煲熟～因为放了豆瓣酱～不用放盐了～待豆腐入味后洒上花椒面起锅
《麻婆豆腐》.doc
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