水果玉米甜羹
玉米面
60g苹果
一个（160g）香蕉
一根（80g）鸡蛋
一个枸杞
少许白糖
15g-20g清水
适量
步骤
第1步
准备好食材：水果洗净去皮切成小块，鸡蛋打散备用。
第2步
锅内放入足量的水，大火烧开，倒入玉米面，拌匀。加盖后，用小火煮约十分钟至熟。（水量不可过满，以免溢出）
第3步
玉米面煮熟后，倒入水果丁，拌匀，中火煮沸。
第4步
再倒入蛋液，一边倒，一边用勺子按同一方向搅拌。
第5步
加入枸杞和白糖
第6步
拌匀，煮沸即可。
第7步
看起来是不是很有食欲？适合全家人的口味哦！
Tips
注意火力的控制，除一开始用大火烧开水外，后面都是中小火，特别是煮玉米面时一定要用小火熬，才会浓浓稠稠的哦，而且还可避免溢出。另外，煮的过程中要时刻关注，可经常性的用勺子搅拌，以免结焦。
《水果玉米甜羹》.doc
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