四川连锅子

步骤第1步把猪肉反复用清水冲洗，再浸泡5-10分钟后沥干备用

第2步准备半个生姜拍破，少许花椒备用

第3步把洗净的猪肉放入锅内，放入准备好的生姜花椒，再加入适量清水煮至七八分熟

第4步差不多20分钟左右打开锅盖捞出猪肉晾冷

第5步待猪肉晾冷后开始切片装盘备用

第6步然后把之前煮肉的汤再次煮开，分别放入切好的猪肉和白菜，中火煮10-15分钟

第7步在煮的过程中你可以开始调沾水，1勺豆瓣，再少许生抽和葱花拌匀即可

第8步最后起锅关火前记得放入盐调味再乘入碗中撒入少许葱花即可享用。亲们是不是觉得四川连锅子很简单啊，冬天吃暖和