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元肉百合栗子甜汤

元肉百合栗子甜汤

元肉百合栗子甜汤

  • 板栗

    400g
  • 桂圆肉

    40g
  • 干百合

    40g
  • 黄冰糖

    适量
空气干燥,除了要多喝开水,最好还能多喝一些温润的糖水,这款糖水味道香甜,具有健脾益气、宁心安神、滋补润燥的功效。

步骤

第1步
准备好所有材料


第2步
百合用清水浸泡半个小时


第3步
板栗用刀子在表壳划一刀,放入滚水中浸泡约5分钟,趁热捞出剥去外壳;


第4步
将浸泡好的百合洗净,放入锅中,放入板栗和桂圆肉,大火煮开后转中小火慢煮20分钟;


第5步
加入黄冰糖再煮5分钟后,关火。不开盖再焖会儿。



Tips

板栗又叫栗子,是一种补养治病的保健品。中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。

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评论列表
这款甜汤色香味俱佳,百合的清新与栗子的口感相得益彰。
2023-11-19 22:51:07 回复

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