首页 烹饪方法 正文

三色蔓越莓曲奇

三色蔓越莓曲奇

三色蔓越莓曲奇

  • 低筋面粉

    200g
  • 蔓越莓

    65g
  • 黄油

    140g
  • 牛奶

    20ml
  • 可可粉

    5g
  • 抹茶粉

    5g
  • 细砂糖

    60g

既然动手做了,只做一种未免太单调,不如整多一点花样,反正也就多一个步骤而已,嘿嘿。

步骤第1步把所有材料准备好哈。请忽略其中的草莓酱,这个做其他的饼干用,不赘述哈。


第2步黄油加入细砂糖,用打蛋器打到颜色发白,体积膨松。

三色蔓越莓曲奇


第3步倒入牛奶,继续搅拌,至牛奶完全融合。


第4步筛入面粉。用橡皮刮刀搅拌至面粉和黄油完全混合。


第5步加入蔓越莓干。若蔓越莓干比较大片,可切细一些。继续搅拌至蔓越莓和面糊充分混合。


第6步将蔓越莓面糊分成均等的三份(也可根据个人口味,酌情划分面糊,比如你爱吃抹茶口味的,这个口味的面糊就可以多一些)。我这个步骤没拍图哈。

将其中原味的一份面糊整成长方体。裹上保鲜膜,放入冰箱冷冻半小时。(长方体的形状根据个人喜好哈,三个面团长宽差不多的话,会美观一些哦)


第7步将划分好的其中另一份面糊加入抹茶,用橡皮刮刀搅拌至面糊和抹茶粉完全混合。

三色蔓越莓曲奇


第8步将抹茶面团整成和刚才一样的长方体,裹上保鲜膜,放入冰箱冷冻半小时。


第9步将最后一团面糊加入可可粉。用刮刀搅拌至可可粉和面糊充分融合。


第10步再将可可面团整成和刚才一样的长方体,裹上保鲜膜,放入冰箱冷冻半小时。


第11步将冷冻好的三个面团,依次切成厚约7毫米的面片。


第12步将切好的饼干放入已铺上油纸的烤盘。注意饼干间要留些许空隙,因为饼干烤后会膨胀。(大概要分两盘烤)

三色蔓越莓曲奇

将烤盘放入预热好的烤箱,上下火170度,烤20分钟左右。


第13步当当当,香喷喷的蔓越莓曲奇出炉啦!


《三色蔓越莓曲奇》.doc
将本文下载保存,方便收藏和打印
下载文档

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请联系QQ:23236402举报,一经查实,本站将立刻删除。

转载请注明本文地址:https://www.coffee.cn/caipu/post/99939.html

相关推荐

发布评论

ainiaobaibaibaibaobaobeishangbishibizuichiguachijingchongjingdahaqiandaliandangaodw_dogedw_erhadw_miaodw_tuzidw_xiongmaodw_zhutouganbeigeiliguiguolaiguzhanghahahahashoushihaixiuhanheixianhenghorse2huaixiaohuatonghuaxinhufenjiayoujiyankeaikeliankouzhaokukuloukunkuxiaolandelinileimuliwulxhainiolxhlikelxhqiuguanzhulxhtouxiaolxhwahahalxhzanningwennonuokpinganqianqiaoqinqinquantouruoshayanshengbingshiwangshuaishuijiaosikaostar0star2star3taikaixintanshoutianpingtouxiaotuwabiweifengweiquweiwuweixiaowenhaowoshouwuxiangjixianhuaxiaoerbuyuxiaokuxiaoxinxinxinxinsuixixixuyeyinxianyinyueyouhenghengyuebingyueliangyunzanzhajizhongguozanzhoumazhuakuangzuohenghengzuoyi
感谢您的支持