刃帅√简式黑胡椒牛排
牛肉
一块意大利面条
适量洋葱
半个独蒜
一个黑胡椒汁
适量白胡椒
适量橄榄油
适量
步骤
第1步
意大利面、牛排、洋葱三大件
第2步
将洋葱切成条状
第3步
独蒜或者大蒜切丁
第4步
首先煮意大利面，下入后放盐，煮熟后沥干水后装盘待用
第5步
酱汁制作:第一步倒入橄榄油，下洋葱爆香，酥软后下蒜丁；第二步倒入纯净水，加入酱油和糖；最后一步加入瓶装;黑胡椒汁和淀粉，形成糊状（最后一步要在牛排煎好后继续）
第6步
煎牛排:第一步生牛排双面研磨洒上海盐，出水取腥；第二步吸油纸吸干牛排上的水份；第三步双面煎焦香，用牛排刀切开边缘，看6～7分熟就装盘。煎鸡蛋:加橄榄油，单面煎。
第7步
摆盘，牛排居中，左边意大利面，右边煎鸡蛋，最后将洋葱黑胡椒汁浇洒上去，完成
Tips
为什么用白胡椒，是为了方便没有研磨器磨黑胡椒的厨房，用最简单的方法，最容易得到的食材，做简易可口美味的牛排
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