
蜜豆蛋糕
高粉
100克大米粉
250克牛奶
200克鸡蛋
3只蜜豆
100克奶粉
25克色拉油
50克泡打粉
5克小苏打
2克酵母
5克
这款蛋糕尝试用高粉和米粉制做的,添加了自制的密豆,用发酵的方法烤成制而成,蛋糕很松软,口感也不错哦
步骤第1步所有食材
第2步鸡蛋打入牛奶中搅拌均匀
第3步倒入色拉油搅拌无油水分理
第4步再倒入糖拌匀
第5步倒入高粉、大米粉、泡打粉、小苏打、酵母、奶粉
第6步再倒入蜜豆搅拌成无干粉
第7步拌好的面糊倒入模具里,静止50分钟发酵,烤箱180度预热10分钟,放入烤箱上下烤40分钟
第8步40分钟出箱放凉
Tips
这蛋糕不是很甜,喜欢甜的可以再加糖
烤的时间按各家而定
《蜜豆蛋糕》.doc
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