自制火腿肠

儿子很喜欢吃火腿肠，但外面买的实在不敢吃啊，所以试着自己做，儿子说味道还不错呵呵。

步骤第1步准备材料。

第2步把所有调料加入肉末中。

第3步用手抓均。

第4步生粉加蛋清，用水调成糊状。加入肉末中。

第5步抓均。

第6步锡纸抹油，放入肉末整成条状。

第7步卷起两头卷紧。

第8步放入锅中蒸三十五分钟。

第9步成品。

Tips

红曲粉主要是上色用，没有可以不放，锡纸抹油主要是防沾。