薯丝蛋饼
土豆
1个鸡蛋
3个肉丝
200克洋葱
适量番茜
适量食盐
少许胡椒
少许橄榄油
适量
步骤第1步将土豆去皮切丝并用水浸一会后再隔干水分，洋葱，番茜切碎，鸡蛋加食盐和番茜碎打匀。
第2步用橄榄油爆香烟肉丝和洋葱碎，加入土豆丝炒熟并用食盐、胡椒调味，然后加入蛋浆，两面煎成金黄色即可。
Tips
少下点盐,可以做早餐;多放点盐,可以做菜下饭或送粥哦!好好吃耶!可以配上点番茄酱喔!
特别推荐:请使用橄榄油,因为其对身体大有好处.
《薯丝蛋饼》.doc
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