湿捞河粉
黄瓜
半根胡萝卜
半根河粉
500g猪肉
少量（可以不放）清水
半碗（看河粉多少来放）酱油
少许（多少没关系，可以后加）老抽
少许（我没放，所以河粉没怎么上色）
平时很喜欢吃河粉…但是炒河粉太多油而且多吃会上火…所以就弄了这道捞河粉…少油啊…嘿嘿……
步骤第1步准备好材料…肉用盐、胡椒粉、酱油腌制一会…
第2步这是煮河粉的调料…先调好准备…把清水加上调味料就好…
第3步烧红锅加少许油…放姜、猪肉爆炒…猪肉半熟之后放红萝卜煸炒…
第4步红萝卜熟了之后再放黄瓜…放盐、酱油、胡椒粉调味…稍微煸炒之后起锅…（喜欢辣的可以放辣椒哈）
第5步把调料放进锅…煮开之后倒进河粉…翻炒时用筷子哈…这样的话河粉比较不会那么碎…河粉煮开就行了…注意不要煮的太熟哈…
第6步把刚刚炒好的黄瓜放回锅里…稍微再炒下下…可以尝尝味道哈…根据自己的喜好加调料…然后就可以上碟了哈…
Tips
1.河粉煮的时候注意不要煮的太熟…不然很难夹…2.肉的话可以不用放哈…而且食材可以根据个人喜好来煮哦…
《湿捞河粉》.doc
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