卷心菜炒番茄

西红柿含有大量的维生素C、西红柿红素、钾、磷等元素。有开胃健脾、消炎抗癌的功效。多吃卷心菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物，秋冬时期的卷心菜可以多吃。

步骤第1步食材：卷心菜（椰菜、圆白菜、包菜）。

第2步食材：番茄。

第3步将卷心菜浸泡30分钟，洗净，沥干，将卷心菜切丝。

第4步番茄切对半，去蒂，切丝。

第5步热油锅。

第6步倒入卷心菜丝，煸炒。

第7步倒入适量的鱼露，炒匀，捞起待用。

第8步原锅倒入适量的粟米油。

第9步放入番茄丝。

第10步倒入原先炒好的卷心菜丝，炒匀。

第11步加入适量的鸡粉调味，炒匀，即可关火。