什锦炒饭
鸡蛋
一个西芹
2片脆皮肠
5只红辣椒
1个青辣椒
1个瘦肉
50g大蒜
3颗玉米淀粉
1勺生抽
适量老抽
适量
总是一个人吃不想做复杂的菜式不想特意出门买菜喜欢胡乱做出有惊喜的味道^_^
步骤第1步全部材料
第2步西芹切滚刀块
第3步脆皮肠切半 切花
第4步辣椒去籽
第5步切好的辣椒
第6步瘦肉洗净切丁 放姜 油 盐 生抽 淀粉 拌匀
第7步铛铛铛～全部配菜已准备好
第8步热锅冷油 煎肠肠～
第9步热锅凉油 放入瘦肉丁翻炒至断生
第10步全部配菜分开炒熟装盘 漏拍了 滑炒鸡蛋的图
第11步下凉米饭 不停翻炒均匀 至米饭呈散开状
第12步加入配菜翻炒均匀 待香味出来后加盐 老抽调味
第13步起锅 装盘 成品
《什锦炒饭》.doc
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