
桂花酿莲藕
莲藕中等截
2个糯米
4把冰糖
适量新鲜桂花
适量
吃过一次桂花酿莲藕就深深爱上这道江南菜,今天刚好看到桂花便采摘一些回来自己制作
步骤第1步糯米浸泡1小时以上
第2步莲藕洗净,头切掉三分之一(不要扔掉,后面有用)
第3步浸泡好的糯米用筷子塞到莲藕洞里面,塞满塞实,这个过程需要耐心
第4步将刚才切掉的莲藕头用牙签固定住莲藕
第5步桂花洗净
第6步将莲藕,桂花,冰糖,加水入锅,按煮饭键,煮到用筷子能轻松插入莲藕就可以了
第7步煮好的莲藕,切片
第8步Ok啦
《桂花酿莲藕》.doc
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