万圣节椰香南瓜派
蒸熟的南瓜
125克原味飞饼
2张椰蓉
15克白糖
30克鸡蛋
1个
步骤
第1步
主料。
第2步
除飞饼、椰蓉外的所有原料放入料理杯。
第3步
用料理棒搅打。
第4步
打至粘稠细腻后放入椰蓉，拌匀。
第5步
两张飞饼叠在一起，擀开。
第6步
把擀开的飞饼铺在8寸派盘上，去掉多余边角。
第7步
用叉子扎孔，防止烤制的时候鼓起，静置10分钟。
第8步
倒入南瓜派馅。
第9步
派盘放入烤箱中层，烤箱预热200度，上下火，烤10分钟后改170度，再烤25分钟，烤至派液凝固。
第10步
烤好的南瓜派表面撒一些椰蓉装饰。
第11步
脱模，切块享用吧！
Tips
一开始高温烘烤是为了让派皮快速定型，不至于被馅料浸湿。配料中的南瓜派馅正好是一个8寸派的量。
《万圣节椰香南瓜派》.doc
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