
西米杏仁露水果捞
西瓜
适量猕猴桃
两个桃子
一个小西米
少许荔枝
数个杏仁露
一听
偶尔尝试一回儿,我觉得味道很好,西瓜里融有杏仁的味道,可儿子说水果还是吃原味的好。
步骤第1步小西米洗一下,加入足够多的水,再加几粒大米一起大火煮开小火慢煮15分钟再稍微焖5、6分钟即可。加了大米,西米很容易就煮好了,至于为什么我也不知道。这是偶然发现的,大家可以一试。
第2步你看,这就是煮好的西米,用事先冷藏过的冰水浸一下,就变得很弹了
第3步煮西米的时候,将西瓜用挖球器挖出球球状来,最好能去除西瓜籽,桃子洗净切小块,猕猴桃去皮也切块儿,荔枝剥皮去核,都放到碗里
第4步将西米加入水果里,倒入杏仁露,放入冰箱冷藏一小时以上就可以了。也可以事先将杏仁露等先冷藏,西米煮好后,一起倒入水果里,马上就可以吃了
《西米杏仁露水果捞》.doc
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