大黄草莓芝士派——给自己烤个派

我向来热衷芝士蛋糕，也不知道这么高的忠诚度是怎么刷起来的，如果芝士有主城的话，那我的荣誉一定已经累积到崇拜了。有两种食物在我的盘子里是不能分享的，大闸蟹和芝士蛋糕。有些人吃东西的时候喜欢从别人碗里挖，平时也就算了，毕竟我已经长大了...(展开)我向来热衷芝士蛋糕，也不知道这么高的忠诚度是怎么刷起来的，如果芝士有主城的话，那我的荣誉一定已经累积到崇拜了。有两种食物在我的盘子里是不能分享的，大闸蟹和芝士蛋糕。有些人吃东西的时候喜欢从别人碗里挖，平时也就算了，毕竟我已经长大了不能太计较嘛，但他们偏偏还挖我的蛋糕，我特别讨厌这样的人，虽然我也会干这样的事情吧，但还是要说“讨~厌~”，这句语气要加强加重~！：P所以很能理解我家猫护食的心情，每次吃饭看到他们嘴里吃着，脚下踩着，别的猫靠近了他还得呜呜几下，我就会帮他们守着，尽管我家现在有5只猫，每次放粮都挺热闹的，可我依然执着的帮大家守护住自己的饭碗~~执着着有些食物是不能分享的精神~若是有一天，我请你吃我做的芝士蛋糕，那你要相信，我一定是爱着你的╮(╯▽╰)╭但今天这块还是给自己烤哒！O(∩_∩)O啦啦啦！(收起)

步骤

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Tips

1、浴水法是指在烤盘内注水，把蛋糕模具放在水里一起烤，水的用量最好能到烤模的一半高度。如果是活底的蛋糕模具，需要先用锡纸把模具底部包起来，防止烤的过程中进水。这个派盘实在是太薄了，不方便放在水里烤，所以我单独在底下又加了张盛水的烤盘。
2、刚烤完时派底是脆的，像曲奇那样的口感，因为本来就是曲奇预拌粉做的嘛。第二天派底会回软，不过一样很好吃。