
椰蓉葡萄干小桃酥
低粉
200g黄油
80g耶蓉
40g白糖
50g蛋黄
2个
我一直都喜欢摆弄花呀草呀的,虽然种不好;也喜欢做烘培之类的,但是每每也没有弄出个名堂来。多做几次下来个人觉得也还将就,虽然没有外面蛋糕店做的即好看又好吃,但是总觉得比外面的吃着放心。有在面包工厂做过的朋友告诉我别买外面的蛋糕和面包吃了,有条...(展开)我一直都喜欢摆弄花呀草呀的,虽然种不好;也喜欢做烘培之类的,但是每每也没有弄出个名堂来。多做几次下来个人觉得也还将就,虽然没有外面蛋糕店做的即好看又好吃,但是总觉得比外面的吃着放心。有在面包工厂做过的朋友告诉我别买外面的蛋糕和面包吃了,有条件自己做吧!外面都有放这样那样的配方(收起)
步骤第1步把黄油化开后加入蛋黄和白糖搅拌再将椰蓉葡萄干加入拌匀,最后筛入低粉通通搅拌均匀,非常的简单,就连刚刚入门的新手也会的,不要加什么小苏打和泡打粉,这样做出来的吃着更放心健康。我是说真的,口感也不会差到哪里去
第2步和好以后的面团搓成长条揪出这样的小坨再搓圆备用
第3步把搓好的小圆球每一个用拇指按一下
第4步就是这个样子啦。怎么样?非常简单吧!如果要做的好看一点的话你也可以发挥自己的想象力和动手能力。接下来烤箱预热后就可以放进去了。总共差不多25分钟吧,开始调的150°,感觉应该烤到了6-7成熟,也就是闻到了香味吧就把温度调到了160—170°左右,温度调高是为了把颜色烤出来
第5步等到听到烤箱“叮当”一声也就是时间到了,这时一定要把烤盘端出来,因为放在里面等凉的话,烤箱的余温就会把它烤糊了,这是我烤了多次的经验喔!(一般人我不告诉她哟。
第6步这是放凉后的效果,小盆友们吃大小非常的合适,吃不完的话记住一定要放到密封的盒子里。这样不管是大人还是小孩吃着都非常的放心了,因为完全是无添加任何辅助材料。亲爱的,学会了吗?
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