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——小浣熊饼干#九阳烘焙剧场#

——小浣熊饼干#九阳烘焙剧场#

——小浣熊饼干#九阳烘焙剧场#

  • 黄油

    75g
  • 糖粉

    50g
  • 细砂糖

    25g
  • 低筋面粉

    180g
  • 鸡蛋

    1个
  • 可可粉

    8g

超级无敌可爱的小浣熊饼干来啦!看到这款饼干造型时就被小浣熊萌萌的可爱模样所吸引,于是就在网上买下模具,赶紧试试,都说烘焙是个甜蜜的坑,看到喜欢什么就会着手败回家,真的是不例外(使用长帝电烤箱制作)

步骤第1步准备好材料

——小浣熊饼干#九阳烘焙剧场#


第2步黄油软化打发,加入细砂糖、糖粉搅拌均匀


第3步加入鸡蛋搅拌均匀


第4步把过筛的低筋面粉加入,拌均匀即可


第5步将已拌好的面团按1:1:3分成三份,最大一份加入3克可可粉,一份原味,余下一份加入5克可可粉拌匀


第6步将已拌好三个颜色的面团盖上保鲜膜备用,将最大的面团擀成面皮,用模具将小浣熊身体压出来,放到烤盘里,然后压出眼睛和肚子

——小浣熊饼干#九阳烘焙剧场#


第7步把最深色的面团也擀成面皮,压出眼睛,把压好的眼睛填充到小浣熊上,压出小手


第8步原味的面团也擀成面皮,压出肚子,填充到肚子的位置里


第9步拿一小部分原味和深色的面团搓出长条,各搓两条交叉排好,擀成面皮,压出尾巴

把压好的尾巴组合到小浣熊身上,用一点点原味面团搓出小眼珠,放到眼睛上即可

——小浣熊饼干#九阳烘焙剧场#


第10步压入蔓越莓干或杏仁到小手上,放入预热好的烤箱烘烤,上下150度,烤25分钟即可


第11步小浣熊抱着点坚果特别得意


第12步撰写制作步骤


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