
【巧克力麦芬】Muffin_Starbucks
低筋面粉
130g糖粉
95g黄油
90g可可粉
18g鸡蛋
80g牛奶
120g泡打粉
3g
最近迷上了关于巧克力的一起烘焙产物。尝遍了各家的美味蛋糕之后,还是最最最爱星爸爸的巧克力麦芬。在家闲来无事,就想着自己做一次,没有没有Starbucks专业啦,但能自己做出如此美味的chocolateCake还是感到很满足呢!...(展开)最近迷上了关于巧克力的一起烘焙产物。尝遍了各家的美味蛋糕之后,还是最最最爱星爸爸的巧克力麦芬。在家闲来无事,就想着自己做一次,没有没有Starbucks专业啦,但能自己做出如此美味的chocolateCake还是感到很满足呢!耶耶~(收起)
步骤第1步准备材料啦~快速快速称量~
第2步大合照来一张
第3步稍稍打发黄油,分三次加糖粉搅拌,分三次加打好的鸡蛋液,搅拌搅拌,加牛奶再搅拌……将低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛,加入到蛋糊里面。继续搅拌~
第4步搅拌搅拌~加入一些巧克力豆在搅拌
第5步装入纸杯中,表面加巧克力豆,我会倒到八分满~装杯有点丑哦!不要在乎小细节,哈哈,就是这么豪放~
放入预热好的烤箱烘焙。中层,上下火180°,20分钟。
第6步太香了,烤的过程中就忍不住跑去看啊看啊看,
口感很好,香浓美味!
第7步成功~
Tips
不要倒太满哦,会溢出来的。
还是就是倒入纸杯后,震几下,让气泡跑出来~