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【巧克力麦芬】Muffin_Starbucks

【巧克力麦芬】Muffin_Starbucks

【巧克力麦芬】Muffin_Starbucks

  • 低筋面粉

    130g
  • 糖粉

    95g
  • 黄油

    90g
  • 可可粉

    18g
  • 鸡蛋

    80g
  • 牛奶

    120g
  • 泡打粉

    3g

最近迷上了关于巧克力的一起烘焙产物。尝遍了各家的美味蛋糕之后,还是最最最爱星爸爸的巧克力麦芬。在家闲来无事,就想着自己做一次,没有没有Starbucks专业啦,但能自己做出如此美味的chocolateCake还是感到很满足呢!...(展开)最近迷上了关于巧克力的一起烘焙产物。尝遍了各家的美味蛋糕之后,还是最最最爱星爸爸的巧克力麦芬。在家闲来无事,就想着自己做一次,没有没有Starbucks专业啦,但能自己做出如此美味的chocolateCake还是感到很满足呢!耶耶~(收起)

【巧克力麦芬】Muffin_Starbucks

步骤第1步准备材料啦~快速快速称量~


第2步大合照来一张


第3步稍稍打发黄油,分三次加糖粉搅拌,分三次加打好的鸡蛋液,搅拌搅拌,加牛奶再搅拌……将低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛,加入到蛋糊里面。继续搅拌~


第4步搅拌搅拌~加入一些巧克力豆在搅拌


第5步装入纸杯中,表面加巧克力豆,我会倒到八分满~装杯有点丑哦!不要在乎小细节,哈哈,就是这么豪放~

【巧克力麦芬】Muffin_Starbucks

放入预热好的烤箱烘焙。中层,上下火180°,20分钟。


第6步太香了,烤的过程中就忍不住跑去看啊看啊看,

口感很好,香浓美味!


第7步成功~

【巧克力麦芬】Muffin_Starbucks


Tips

不要倒太满哦,会溢出来的。

还是就是倒入纸杯后,震几下,让气泡跑出来~

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