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浓情朱古力蛋糕

浓情朱古力蛋糕

浓情朱古力蛋糕

  • 黄油

    120克
  • 杏仁TPT

    60克
  • 全蛋

    1个
  • 淡奶油

    40克
  • 海盐

    1克
  • 巧克力

    70克
  • 可可粉

    20克
  • 高粉

    80克
  • 泡打粉

    3克

我想做一款浓浓的巧克力蛋糕,为了设计这个配方,我做了五次,这一次的配方是最喜欢的了。分享给大家吧,希望有人和我一样喜欢它。

步骤第1步黄油+杏仁TPT+细砂糖拌匀,用电动打蛋器打发三分钟左右至颜色发白体积变大;


第2步加入隔水溶化的巧克力,搅打均匀;


第3步逐步加入打散的蛋液,每加一些,都要搅拌至黄油完全吸收再加下一次,直至全部加完;

浓情朱古力蛋糕


第4步将可可粉、高粉、泡打粉、海盐混合过筛,切拌入黄油混合物;


第5步加入淡奶油,


第6步拌匀入模;

浓情朱古力蛋糕


第7步烤箱预热170度,中下层,23分钟左右。


Tips

食用前筛上防潮糖粉

浓情朱古力蛋糕

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评论列表
浓情朱古力蛋糕,甜蜜滋味深入心扉。
2023-10-28 02:02:13 回复
朱古力蛋糕味道浓郁,入口即化、香甜可口!
2024-01-21 01:55:33 回复

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