
蜜豆麦芬
低精面粉
100g鸡蛋
1个无盐黄油
60g细砂糖
15g泡打粉
1g柠檬汁
15ml牛奶
50ml蜜豆
60g
刚买烤箱,什么都想做,无奈手艺不够,看到这个蛮简单的!就开动了!
步骤第1步手忙脚乱的把材料弄好就没拍照片了,这是搅拌好的面团,
第2步烤箱185度,烤30分钟,我的颜色不太好估计时间不够,大家看自己的烤箱,调节时间温度
第3步第一次发菜普,有点乱
Tips
先把黄油室温软化,我等不急就用1:吹风机加热了下,加入细砂糖打发至蓬松,2:然后分三次加入打散的蛋液,每次加都要搅拌均匀,3:加柠檬汁(不用搅拌)4:加奶(不用搅拌)5:把低精面粉、泡打粉、盐过筛到黄油中拌匀加入蜜豆
《蜜豆麦芬》.doc
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