
健康小食--苹果软曲奇
苹果肉
150克低筋粉
150克细砂糖
15克泡打粉
4.5克黄油
30克牛奶
60克杏仁片
适量细砂糖
适量
步骤第1步把粉类食物混合,放入切成小块的黄油 用手指压扁 快速将黄油和粉类混合成细小颗粒
第2步将苹果去核切碎
第3步将苹果碎倒入粉类混合物中拌匀
第4步分几次倒入牛奶,将粉类渐渐搅拌成糊
第5步用勺子将糊类盛在已经铺好烘焙纸的烤盘上(我分了9个)
第6步在每个小面团上铺上杏仁片,因为杏仁片容易脱落,可以用手轻压,再撒上一点点细砂糖
第7步烤箱预箱200度,中层,烤22分钟
Tips
这款点心含糖很低,相对来说是比较健康的一款小食了,烤温和时间还要靠各位自家的烤箱来适当调节
方子来自《藤田千秋的司康饼和软曲奇》
《健康小食--苹果软曲奇》.doc
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