
猪脚黄豆汤
猪前脚一只
500g黄豆
200g
据说可以丰胸哦哈哈哈、补充下胶原蛋白。。特约食材:藏红花。(养血、活血、补血、促进新陈代谢女人的养颜佳品!)食补比较靠谱……【切记:藏红花怀孕期的宝妈们千万不能用哦】!!!秋季养生季呀
步骤第1步早餐时泡好的黄豆、 5-7小时。
第2步焯水备用。 一定要冷水下锅哦! 这样骨中的血水煮出来, 热水再放下会将血水凝固在里面。
第3步黄豆、猪脚放入砂锅。 配料: 老姜、生抽、老抽、料酒、红枣5颗、一小把枸杞、干红辣椒8个(不吃辣的可免) 、 适量盐、 少许藏红花(这个不是必备品)。
第4步腌制15分钟左右
第5步放足量的水。因为中间最好不要再加水哦!
第6步大火将汤煮沸 。这时可以不盖盖子、再转至文火慢炖1.5-3小时。
第7步出锅!!! 嘿嘿
第8步Yummy ! 味道棒棒嗒 汤汁浓稠不腻、黄豆软烂入味。我不吃肉、就不点评了 哈哈哈
Tips
切记:孕妇千万不能碰藏红花噢!据记载、藏红花可导致流产的