梅菜扣肉

步骤第1步准备好材料

第2步五花肉煮开焯掉血水

第3步然后放锅里稍微煎掉点油

第4步然后加适量酱油和蒜蓉腌制一个小时

第5步再将猪肉平铺在盘上

第6步梅菜干盖住猪肉，放入锅里蒸一个小时

第7步蒸好

第8步取另一盘子倒扣

第9步完成

第10步顾名思义梅菜扣肉

第11步肉入口软烂而不肥腻

第12步吃吧

第13步这是第二次做的

第14步这次自己切的肉，比较薄，上次是叫卖家切，都切成小块的了

第15步感觉这样比较好看

第16步同样美味

第17步对比