葱香芝士辫子面包
高筋面粉
250g黄油
30克食盐
2g酵母
4g牛奶
110ml白糖
40g鸡蛋
1个葱花
适量百吉福芝士
两片番茄沙司
适量
步骤
第2步
加入软化的黄油，再次和面15分钟。
第3步
揉面到扩展状态，能拉出大片薄膜即可。
第5步
分成9个剂子盖上保鲜膜醒15分钟。
第6步
取三个剂子搓成长条，把头捏在一起。
第7步
交叉编辫子。
第8步
编好三个辫子面包放在烤盘里饧发至两倍大。
第9步
发至两倍大后刷蛋液，放上芝士条。
第10步
放上香葱碎，挤上番茄沙司。
第11步
放入己预热的烤箱中，170度25分钟即可出炉。
第12步
成品图，很有食欲吧。
第13步
成品图
第14步
成品图
《葱香芝士辫子面包》.doc
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