草莓杯子蛋糕
鸡蛋
5个低筋面粉
80g家里用的油
10g淡奶油
250ml草莓
10个牛奶
100ml
步骤
第2步
把鸡蛋清打到立体状，放50g糖，接着在打，感觉需要打很久，它是蛋糕能发起来的关键呀
第3步
蛋黄加50g糖打发至颜色变淡，倒入油，搅拌，倒入牛奶搅拌，最后塞进低筋面粉，最后加入刚才打好的蛋清，蛋清需要分几次加入
第4步
淡奶油加30g糖打发，我的淡奶油比较希，打的久点，然后放近冰箱冷藏了，烤箱预热10分钟，把刚才做好的蛋糕胡放入杯子里，不要太满，放下层17分钟180度就好了，放冰箱里放凉，然后拿出来挤上奶油，要用裱花嘴裱花袋，最后放一个草莓，ok
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