椰香小点蛋糕
椰蓉
80g鸡蛋
2个白砂糖
80g色拉油
90g低筋面粉
100g泡打粉
1g
步骤
第1步
准备好材料
第2步
鸡蛋加入白糖中用手动蛋器将鸡蛋打碎（鸡蛋不需要打发）
第3步
加入色拉油抽打至浓稠状
第4步
将椰蓉加入搅拌均匀
第5步
再加入过筛好的低筋面粉、泡打粉搅拌均匀，拌成面糊即可
第6步
烤盘里铺好小纸杯，把拌好的面糊装入裱花袋，挤入小纸杯中（8分满）
第7步
放入预热好的烤箱烘烤（我是放在我的平烤盘里，所以用了烤网然后放在倒数第一层如图所示），上火180度，下火140度，烤20分钟
第8步
表面呈金黄色即可
《椰香小点蛋糕》.doc
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