金枪鱼色拉咸味泡芙圈 #长帝烘焙节#

夏日炎炎，吃多了甜食是不是比较容易腻呀。今天就来换换口味，做一款咸味泡芙，加上千岛酱和番茄酱真是特别的好吃开胃呢！话说蛋糕和奶油结婚了，那泡芙君就和色拉谈个恋爱吧。既然有甜味泡芙，当然也有咸味泡芙啦！

步骤第1步把黄油，牛奶，盐放入小锅加热。鸡蛋，高粉，低粉备用。

第2步等黄油融化，微微气泡，关火。

第3步加入高粉低粉，刮刀拌成团。

第4步再次开火加热，不断翻拌，面团生粘，锅底出现薄膜，关火。

第5步鸡蛋打散，分多次加入，用刮刀压拌均匀，再加下一次。

第6步直到提起面糊呈倒三角形，不易滴落。

第7步把面糊装入裱花袋，剪一个开口。

第8步按6寸圆模挤出圆形泡芙圈，周边留出一些烤制时膨胀的空间。

第9步入预热好的烤箱200度烤10分钟后，转180度烤18分钟，出炉放凉。

第10步在烤制时准备色拉材料。把金枪鱼罐头沥干水分，土豆煮熟切块，胡萝卜刨丝，生菜切碎。

第11步材料都混合在一起加入千岛酱拌匀。

第12步把变凉的泡芙圈横截面切开。

第13步加入拌好的色拉，挤上少许番茄酱。

第14步盖上另一半泡芙圈。

第15步挤上千岛酱和番茄酱。

第16步中间随意配上清口的蔬菜，我放了胡萝卜和西芹。

第17步一款夏日咸味泡芙圈完成！开吃！