
火腿肠面包“鸡腿面包”(8只)—80后怀旧系列
白砂糖
40克鸡蛋
1只奶粉
10克高筋面粉
250克酵母
2.5克黄油
20克火腿肠
4根(需备8根一次性筷子)
步骤
第2步
面团简单排气。分成8等份,揉成团,盖上纱布/保鲜膜醒15分钟。利用空闲时间把火腿肠串好。
第3步
面醒好后搓捏成长条,螺旋着裹在火腿肠上。
第4步
烤箱发酵档,烤箱内放碗热水,40分钟。锅里放色拉油烧热,入锅炸40秒左右,出锅沥油即可。
第5步
面包脆香甜,加上火腿肠肉香,赞。
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