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时令健康小吃:清明果

时令健康小吃:清明果

时令健康小吃:清明果(青团)~非常软糯可口!真的好吃!今天清明节,正是吃青团之时,我用的昨天在老家荣昌的田野上的清明草的嫩尖儿做的青团,...

清明 2025-03-10 0 99779

清明果

清明果

清明果也叫绵菜饴、清明饴,是温州的传统小吃,民间采用古老的制作方法,用原始的石器工具捣制,软糯有嚼劲,回味更悠长,不失为一种返璞归真的饮...

清明 2025-03-10 1 73073

抹茶红豆青团

抹茶红豆青团

青团在我们这里到了清明节一定要用到的,做法也多种多样,我还想喜欢用我们传统的做法,加入冷的大米粥,做好之后香糯弹牙,而且这样做好之后不会...

清明 2025-03-10 0 91457

艾草青团(栗蓉果仁馅)

艾草青团(栗蓉果仁馅)

每年年年不忘的青团子,因为一直没买到。今年在市场上看到的艾草很便宜,才1元一把,买了2把摘出35g的艾叶芯吃。软Q软Q的,微甜略带一点点...

清明 2025-03-10 1 38376

清明果

清明果

清明果有咸甜两种,甜味的馅料一般是红豆沙馅,咸味的以雪菜冬笋豆干馅最为常见。豆沙的相对简单些了,咸味的还要准备各种馅料,跑了两趟菜市场,...

清明 2025-03-10 0 92673

豆芽米粉煎饼

豆芽米粉煎饼

这是道福州的朋友介绍给我的小吃,流行于福建一带的早点,江浙很少用米来做饼,试了才发觉米粉居然别有风味步骤第1步大米和水按1:2的比例,即...

清明 2025-03-10 0 94572

青团子——艾糍(低糖少油)

青团子——艾糍(低糖少油)

新鲜艾叶,闻着香吃着涩,唯有做成糍粑,成就人间一道美味!步骤第1步艾叶洗干净,开水里烫软。切记把老梗摘除。用菜刀背把烫熟的艾叶剁成浆,趁...

清明 2025-03-10 2 49405

清明时节做艾粄

清明时节做艾粄

清明时节做艾粄,一种风俗,一种思念.步骤第1步摘回来的艾草,挑去杂草.洗好备用第2步锅内烧开水,放入半勺小苏打.放入艾草烫30秒捞出.第...

清明 2025-03-10 0 5681

艾糍果

艾糍果

清明节叫踏青,是春天来了的提醒,我们广东的很多地方在清明节都会做上一道“艾糍粑”用天然的无公害食材“艾草”做出来的,味道不但清香还可以清...

清明 2025-03-10 0 28025